第24回 彩工房 暮らしと住まいのセミナー
森かおるさんのミニ料理教室―男性クラス
もてなす酒の肴
彩工房では、「暮らしと住まい」をテーマに、日常を豊かにするさまざまな催しを開催しています。
今回は、気さくで分かりやすいお話しが毎回人気の料理家・森かおるさんをお招きして、デモンストレーションが中心の男性向けミニ料理教室を開催します。
森さんの手ほどきを受け、自分で作ってみると、目からウロコ、その美味しさに驚きます。
手順も簡単なのに、お店では味わえない、優しくて毎日食べたい味なのです。
今回は、ささっと作れて間違いない、酒の肴づくりに挑戦します。
ぜひご家庭で、家族や友人にもてなしてみてください。
手に入りやすい食材が、本物のシンプルな調味料を使い、少しのコツを加えることで、驚くような味に仕上がります。
これまで料理をしたことがない方も、一人暮らしの方も、シニアの方も、男性の方でしたらどなたでもお気軽にご参加いただけます。
お野菜やお肉に手を加え、食べることで、私たちの体になる。それは実は簡単で、勿論体にもいい。
女性だけでなく、もっと多くの人に料理の楽しみ、作り方、食材の選び方を知ってほしい!という愛情に溢れた森さん。
皆さまぜひご体験ください。
◆チラシはこちらから>>
講師:森 かおるさん
京都・大山崎町にある料理教室と生活雑貨の店「Relish」主宰。
教室では旬の野菜をたっぷり使ったレシピと、毎日のごはんづくりがおいしく楽しくなる工夫、
そして安全な「食」へのはじめの一歩を伝えている。
各地で講座を行うほか、雑誌等にレシピやコラムを提供。
ご自身の主宰される教室や、自治体主催の講座で、男性向けの料理教室も開催中。
著書に「やさしいおだしの教室」(光村推古書院刊)、「日々のお弁当図鑑」(アノニマ・スタジオ)など。 |
- 開催日時
- 9月22日(木・祝)
- 時間
- 11:00-13:30
- 会場
- COTTAGE (恵文社店舗内南側) ※1
- 参加費
- 2,500円/名 ※2
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