米ぬかふりかけ教室のご案内です。
主催：@yoga_mitra725
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6/13（土）米ぬかふりかけ教室🌾
富山県産のオーガニック玄米を精米し、その新鮮な米ぬかを使用して美味しいふりかけを作ります。
講師の吉田千佳さんが、15年以上開催を続けていらっしゃる教室です。
玄米は少し苦手な方や消化しにくいと感じる、この米ぬかふりかけなら気軽にお米の栄養素を摂取できるのも嬉しいポイント✍️✨
みんなでフライパンを囲みならが仕上げていく簡単な作業なので、小学生くらいのお子さんなら一緒に参加していただけますよ😊
もちろん小さいお子さま連れの方も大歓迎🌿
精米したてのオーガニック米をその場で土鍋炊きにするのですが、もうその美味しさったら・・・お箸が止まりません！！
みんなでわいわいと楽しいご飯の時間を過ごしましょう☺️🌾
おかんの豚汁ランチとふりかけのお土産付きですよ〜♡
初めましての方も、どうぞお気軽にご参加ください。
初夏の緑が美しいFableさんにて、お待ちしております🍃
【詳細】
■日時：2026年6月13日(土)10:00〜13:00
■場所： sai GALLERY Fableさん @kyoto_saikobo
・山科駅から徒歩12分、京阪しのみや駅から徒歩1分
・駐輪スペース数台分あり
・お車は近隣パーキングへ
■料金：5,500円（税込）レシピ・おかんの豚汁定食・お土産のふりかけ代込み✨
・お子様は1人目無料、2人目以降は＋500円、大人のランチ追加 ＋1,000円
※前日・当日のキャンセルはキャンセル料を頂戴する場合がございますので、予めご了承下さいませ
■持ち物：エプロン・髪の毛が落ちないようにする三角巾など・お手拭きタオル
■定員：10名前後
■締め切り：6月5日(金)〆切
■ご予約： @yoga_mitra725 プロフィールURLのご予約フォームから💌
▽当日の流れ▽
■精米したお米を土鍋で炊く
お米の研ぎ方や炊き方も教えてもらえます
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■米ぬかに色んな材料を混ぜ、炒りながらふりかけを作る
小魚や鰹節、胡麻などを加えた後に、特製の甘辛タレをからめて完成させていきます。材料を混ぜるごとに味見するので、ここもすごく楽しい行程です✨
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■最後はみんなでごはんタイム
ランチのメニューは、千佳さん特製の手作り玄米こうじ味噌を使った、おかんの豚汁定食です♡炊き立ての土鍋ごはんにふりかけをかけて頂きましょう😋
【講師】
吉田千佳（よしだちか）先生 @bran_yoshida
大阪•香里園在住
お米とみその料理教室「料理と暮らしBran※」主宰。
「米ぬかふりかけ」「玄米こうじみそ」WSは京都•大阪•富山で17年
★リンネル特別編集 「体が潤うわたしの習慣」
★京都新聞レシピ連載「土鍋ごはんと一汁二菜」など
【アシスタント】
桑原 美保（くわばらみほ）さん @morfleur_24
京都・山科区在住
20代の頃にお花のレッスンへ通い始めたことをきっかけに、お花のある暮らしに魅了される。
その後、生花店での勤務やレッスン講師を経験し、現在はフラワーアレンジやリースレッスンなどを行う。
また、オーガニックカフェでの勤務を通して、食の大切さや暮らしを整える心地よさを学ぶ。
お花と食を通して、毎日の暮らしが少しやさしく、心地よくなる時間をお届けできたらと思っています。
【企画運営】
なつこ ／ mitra主宰 @yoga_mitra725
元々ヨガに通ってくださっていた桑原美保さんから（ご縁を結ぶのがお得意な方です✨）、『なっちゃん（私）の教室にちかちゃんのオーガニック味噌教室とか、ぴったりやと思う！！』と美保さんのママ友である吉田千佳さんをご紹介してもらったのをきっかけに、数年前から3人で食の教室を開催しています。
人生の先輩でもあるお2人。その飾らない人柄や、しっかりと心で会話してくださる優しさが私は大好きです♡
＜今後の活動について＞
3人での活動を『暮らしのしずく』と名前をつけました。
毎日の暮らしに小さなしずくを一滴
台所のしずく
草花のしずく
心とからだのしずく
小さな「しずく」が少しずつ重なり、暮らしはやさしく、あたたかく育っていく
子どもたちにも伝えていきたい、昔から受け継がれてきた知恵や季節の楽しみを、日々の暮らしの中へ
『暮らしのしずく』から、それぞれの暮らしに新しい景色が広がりますように
そんな願いを込めてお届けします